Name: Recettes de dessert au café
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: dessert au café

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Ancienne (A l')

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Crème pralinée au café

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

La crème pralinée est un dessert classique de la pâtisserie française, alliant la douceur des amandes pralinées et l'onctuosité de la crème. Parfumée au café, elle est légère grâce à l'incorporation de blancs d'œufs en neige. Elle est en outre, compatible avec les régimes sans gluten.